El legado familiar
Desde que abrimos nuestras puertas en 1982 en Vila-real, el restaurante se ha convertido en mucho más que un simple lugar donde comer. Para mí, lo más importante siempre ha sido crear un ambiente donde cada cliente se sienta como en casa.
Mi familia, originaria de Albarracín (Teruel), ha estado vinculada a la hostelería desde siempre. Desde joven, supe que quería continuar con esa tradición, pero siempre con el foco puesto en ofrecer algo especial: un trato cercano, auténtico, y un espacio donde nuestros clientes se sientan parte de la familia.
Lo que más me enorgullece de "Los Maños" es la fidelidad de nuestros comensales. Muchos de ellos son hijos y nietos de aquellos que nos visitaron al principio, lo que para mí es la mejor muestra de que hemos logrado algo realmente valioso.
Ver cómo, generación tras generación, seguimos siendo una parada obligatoria para tantas familias y amigos, es lo que nos motiva cada día.
Ricardo Gil
Fundador y propietario de "Los Maños".
A lo largo de los años, hemos ido evolucionando, pero siempre manteniendo ese espíritu familiar y cercano que nos define. Nuestra carta se basa en productos de calidad,
como nuestros bocadillos de jamón ibérico de Jabugo y Guijuelo, nuestras tapas tradicionales, y por supuesto, una amplia selección de cervezas, entre ellas la famosa Estrella Galicia de bodega natural.
Te invito a venir a "Los Maños" a disfrutar de una experiencia gastronómica única en un ambiente acogedor, donde lo más importante eres tú. Nos sentimos muy afortunados de poder compartir nuestro trabajo con toda persona que cruza nuestras puertas.